Les recettes de Chantalou

Les recettes de Chantalou

Pop corn au caramel

Préparation : 20 minutes 

Cuisson : 1h

Prêt en 1h20

 

1 tasse de beurre

2 tasses de cassonade

1/2 tasse de sirop de maïs

1 c. à thé de sel

 

1/2 c. à thé de bicarbonate de soude

 1 c. à thé d'extrait de vanille

20 tasse de pop corn éclaté 

 

Étapes de préparation :

Préchauffer le four à 200*F

Mettre le '' pop corn ''  dans un très grand bol.

Dans une casserole, à feu moyen, fondre le beurre. Ajouter la cassonade, le sirop de maïs et le sel. Porter à ébullition en remuant constamment, puis laisser bouillir 4 minutes sans remuer. Retirer du feu et incorporer le bicarbonate de soude ainsi que la vanille. Verser ce sirop en un mince filet sur le pop corn, tout en brassant celui-ci.

 

Mettre le pop corn dans 2 plats allant au four et cuire 1h en brassant tous les 15 minutes. Retirer du four et laisser refroidir complètement avant de briser en morceaux.

 

et maintenant dégustez :)

Peux faire de beaux petits cadeaux gourmand à offrir.

 

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19/12/2014
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