Les recettes de Chantalou

Ingredients:

2 lbs (907gr) de poitrine de poulet désossées

8 pommes de terre

1/3 tasse d'huile d'olive

1 1/2 cuillère à the de sel

1 cuillère à table de poivre

1 cuillère à table Paprika

2 cuillère à table poudre d'ail

5  cuillère à table de sauce piquante ( la prochaine fois j'en mettrai 2 ou 3 ) 

 Garnitures:

2 tasses de fromage râpé

1 tasse Bacon émietté  ( soit 1/2 paquet )

1 tasse d'oignons verts coupé en dés ( soit 1 botte d'échalotes ) 

Instructions:

Préchauffer le four 500F degrés

Dans un grand bol, mélanger l'huile d'olive, sel, poivre, paprika, poudre d'ail & sauce piquante

Couper les pommes de terre en cubes et ajouter dans le bol , bien enrobées

Enduire un plat de 9x13 avec un aérosol de cuisson ,verser les pommes de terre. Réserver le reste de la sauce pour mariner le poulet.

Cuire les pommes de terre pendant 45 minutes, remuer toutes les 15 minutes

Couper le poulet en cubes et ajouter dans le bol avec la sauce qui reste

Mélanger le fromage, bacon et les oignons verts dans un petit bol

Une fois que les pommes de terre sont cuites, ajouter le poulet mariné cru

Ensuite, la couche des garnitures sur le poulet

Cuire au four pendant 15 minutes où jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit

                                       *  À noter que la prochaine fois , je vais mettre du papier d'alluminium  dans mon plat allant au four

                                        car ça été très difficile à laver.