Les recettes de Chantalou

2 oeufs battus

1 tasse de sucre

3/4 tasse de lait

4 tasses de farine

2 c. à thé de soda ( p'tite vache ) 

1  1/2    c. à  thé de gingembre

1 tasse de graisse 

1 tasse de mélasse

1c. à thé poudre à pâte

sel

essence de vanille

Préparation :

Mélanger les ingrédients secs ensemble...

Mixer la graisse, le sucre et les oeufs.

Incorporer le lait & la mélasse au mélange de graisse en alternant avec les ingrédients secs.

Bien mélanger !

Déposer sur une tôle à biscuits + papier parchemin , à la cuillère...

Cuire à *350 environ 15 minutes.

( n'oubliez pas de monter votre grille )